Закуски

Паштет из грибов

легко
30
Ольга Матвей
Ольга Матвей
Ольга Матвей Все рецепты повара
Паштет из грибов

Шампиньоны – отличный продукт для приготовления вкусных закусок, салатов и намазок. Они хорошо сочетаются с луком, морковью, специями и сушеными травами!

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Чеснок2-3 зуб.
Сольпо вкусу
Острый перецпо вкусу
Масло сливочное50 г
Копченая паприкапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Грибы обжарьте до золотистости с солью и паприкой.

cook step
2

Лук порежьте большим кубиком и обжарьте с морковью до мягкости.

cook step
3

Смешайте грибы, лук и морковь, перемешайте.

cook step
4

Переложите в блендер, добавьте чеснок, сливочное масло, перебейте до однородности.

cook step
5

Переложите паштет в стекляную посуду и храните в холодильнике.

Похожие рецепты

Все рецепты