МоваЯзык
Главная Блоги

Печеночный паштет в мультиварке

Печеночный паштет в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Паштеты
Поделиться

Предлагаем попробовать вкуснейший бабушкин рецепт домашнего паштета. Он получается очень нежным на вкус и ароматным. Такую закуску полезно употреблять детям и тем, кто следит за своим питанием. Сама технология приготовления очень проста и с ней справится любая хозяйка. Обычно его сразу же намазывают на бутерброды или крекеры, но можно также закатать в банки. Измельчать мы будем свиную печень, но вы можете использовать абсолютно любое мясо.

Видео

Ингредиенты

Свиная печень 600 г.

Морковь 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло сливочное 70 г.

Приготовление

Печеночный паштет в мультиварке - Шаг 1 1
Печеночный паштет в мультиварке - Шаг 2 2
Печеночный паштет в мультиварке - Шаг 3 3
1

Печень промоем, уберем пленки и нарежем кубиками. Далее зальем стаканом молока и оставим на 30 минут.

2

Тем временем нарежьте лук полукольцами, а морковь кружочками.

3

В чашу мультиварки вливаем немного масла и отправляем туда морковку с луком. Выбираем режим «Тушение» и готовим 30 минут.

Печеночный паштет в мультиварке - Шаг 4 4
Печеночный паштет в мультиварке - Шаг 5 5
Печеночный паштет в мультиварке - Шаг 6 6
4

Добавьте к овощам кусок сливочного масла и перемешайте. Затем выловите из молока печень и переложите в чашу.

5

Добавляем чайную ложку соли, молотого перца. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим «Тушение» на один час.

6

Аккуратно выловите овощи с печенью и переместите в чашу блендера. Измельчите до однородного состояния.

Печеночный паштет в мультиварке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

В конце добавьте оставшийся бульон и дайте паштету застыть в холодном месте. Через полчаса его можно будет намазывать на бутерброды.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить