Жареный сыр

4.5

Прекрасная закуска на каждом столе. Ее можно подавать как блюдо на праздничный стол до подачи горячих блюд. Удобно и практично использовать такое блюдо на шведском столе. Дети, которые любят чипсы и жаренный картофель, с удовольствием будут есть жареный сыр в виде сырных палочек. Контраст в виде нежной внутренней части, и хрустящего корочки, делает блюдо оригинальным.

Ингредиенты

Сыр твердый200 гр.

Яйца2 шт.

Овсяные отруби3 ст.л.

Соль1/2 ч.л.

Чёрный перец1/4 ч.л.

Приготовление

Для приготовления этого блюда лучше всего взять сыр "Чеддер". Выбирая сыр для такого блюда, лучше остановиться на нежирном сыре.

В миску вбить 2 яйца и хорошо размешать венчиком. Должна получиться однородная масса, которая обычно используется при панировке любого изделия.

К взбитым яйцам добавляем соль и перец, еще раз хорошо перемешиваем.

Сыр нарезаем брусочками . Бруски должны получиться длинною 8 см и шириною 1,5-2 см.

Для жарки сырных палочек берем сковороду и наливаем на нее масло. Масло можно использовать растительное. Брусок сыра помещается во взбитые яйца, затем в овсяные отруби. Процедуру обваливания в овсяных отрубях необходимо повторить еще 2 раза.

Обваляные в отрубях палочки сыра помещаются на сковороду. Обжариваем со всех сторон сырные палочки до золотистой корочки.

Обжаренные со всех сторон сырные палочки выкладываем на тарелку. Лучше всего обжаренный сыр есть пока он не остыл. Сверху это хрустящая корочка, а внутри расплавленный сыр.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Жареный сыр

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты

Сыр "Филадельфия"

Сыр Тофу

Жареный сыр

Сыр "Бри"

Сейчас мы готовим