Ингредиенты

Дрожевое тесто за 15 минут

легко
20
Алина Фуди
Алина Фуди
Алина ФудиВсе рецепты повара
Дрожевое тесто за 15 минут

Наверное, все хозяйки согласятся, что дрожжевое тесто лучше всего подходит для разнообразной выпечки: пирогов, пирожков, хлеба, пиццы, вареников, пельменей и многого другого.Правда, единственный минус состоит в том, что процесс приготовления занимает довольно много времени. К счастью, существует универсальный рецепт дрожжевого теста, которое очень быстро готовится и "вырастает" прямо на глазах. Понадобится всего 15-20 минут.

Ингредиенты

Вода200 мл теплая
Сухие дрожжи10 г (прессованные 30 г)
Соль 1 ч. л.
Сахар1-3 ст. л.
Растительное масло3 ст. л.
Вода200 мл горячая
Пшеничная мука "АТТА"550-650 г

Приготовление

cook step
1

Теплую воду смешать с дрожжами. Оставить на 5 минут.

cook step
2

Насыпать в емкость 3 ст. л. муки, а также сахар, соль и растительное масло. Налить кипяток, перемешать. Подождать несколько минут, пока масса остынет до очень теплого состояния, потому что дрожжи не любят горячее.

cook step
3

После этого добавить воду с дрожжами. Постепенно добавить муку. Вымесить тесто до однородного состояния. Положить в миску, накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.

Похожие рецепты

Все рецепты