Сегодня мы научим вас готовить простое, но в то же время вкусное и универсальное бездрожжевое тесто. Процесс приготовления очень прост и не требует затраты большого количества времени. Всего на замешивания теста вы можете потратить всего 10 минут. Но еще примерно 30 минут необходимо для того, чтобы тесто немного увеличилось в объеме.
Сначала в глубокой емкости мы смешаем в определенной последовательности все компоненты. Начнем вымешивать однородное тесто. Сначала это нужно делать ложкой или лопаткой, а затем руками.
Готовое вымешанное однородное тесто накроем пленкой и отправим его в теплое место на полчаса.
После этого из теста можно формировать запланированные блюда.
Для теста, кстати, понадобится только вода, масло, мука, разрыхлитель и соль. Поэтому этот замечательный рецепт пригодится в периоды поста. Это рецепт постного теста. Из него вы также сможете приготовить вкусные постные пирожки.
Ингредиенты
Растительное масло1/2 стакана |
Вода1/2 стакана |
Пшеничная мука2, 5 стакана |
Разрыхлитель1 ч. л. |
СольЩепотка |
Приготовление
На первом этапе приготовления в глубокую тарелку вливаем растительное масло.
После этого в жидкость также добавляем полстакана горячей воды.
Всыпаем сюда соль и размешиваем тщательно смесь.
Далее в раствор через сито всыпаем муку и разрыхлитель.
Вымешиваем тесто. Сначала мы это делаем ложкой, затем рукой в миске. Наконец, тесто примешиваем на рабочей поверхности, слегка присыпанный мукой.
Тесто получается однородное, эластичное и не липнет к рукам. Накрываем его пленкой и откладываем в теплое место на 30 минут.
После этого можем выпекать из него самые разнообразные булочки, пирожки, рогалики и тому подобное.