Блюда из щуки
Щука - очень распространенная рыба в нашей стране. Ее либо ловят, либо специально разводят в прудах, после чего рыба поступает в магазины и на рынки, живая или в замороженном виде. Существует очень много способов приготовления щуки, включая первые блюда, закуски и вторые блюда. Это уха, рыбные котлеты, салаты, рулеты и т.д. Конечно, наиболее вкусные блюда из щуки получатся, если готовить ее сразу на берегу у реки. Важно отметить, что большинство современных блюд из этой рыбы пришли к нам еще с древних времен. Вкусное нежирное щучье мясо, получается очень нежным и деликатным, если его правильно приготовить. Из-за малого содержания жиров, щука требует более сложных способов приготовления, чем обычная речная рыба. Именно правильное приготовление дает возможность раскрыть весь спектр вкусов и подчеркнуть неповторимый аромат щучьего мяса.
Вкусная рыбка
Щука не только вкусная, но и очень полезная. Диетическое мясо щуки содержит максимум один процент жира и является прекрасным выбором для диеты, направленной на снижение веса. Мясо этой рыбы - это легкоусвояемый белок, жирные кислоты и микроэлементы. Щука содержит много ценных минеральных веществ, включая железо, цинк, йод, хром. Щука подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Рыбные супы и уха, заливное и рулеты, котлетки и зразы. Щуку варят и готовят на пару, жарят и тушат, маринуют и запекают. Очень много есть рецептов фаршированной щуки. Щучье мясо прекрасно сочетается с овощами, крупами, грибами, специями, пряностями и т.д. На нашем сайте Вы найдете самые популярные и вкусные рецепты приготовления блюд из щуки. Продемонстрируйте свое кулинарное мастерство и создайте неповторимый шедевр из этой замечательной рыбы.
