Рыбные котлеты на пару

Если вы до сих пор уверены, что вкусно и полезно питаться одновременно невозможно, то сейчас мы докажем вам обратное. Рыбные котлеты на пару – вот главное доказательство! Рыбу для таких котлет можно выбрать любую, в нашем случае это щука! Затраты времени и средств на данные котлеты минимальны. Нам понадобятся хлеб, яйцо и 20 минут на приготовление. Уже хотите попробовать эти котлеты? Так давайте приготовим их и угостим родных и близких таким полезным блюдом!

Ингредиенты

Щука1 кг
Яйца1 шт.
Хлеб2 кусочка
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Разделываем тушку щуки, выбираем кости, отделяем хребет.

cook step
2

Прокручиваем через мясорубку мясо щуки. Можно прокрутить пару раз, для того, чтобы мелкие кости точно не попадались в котлетах.

cook step
3

Добавляем в фарш хлеб, яйцо, перец, соль и тщательно перемешиваем. После этого формируем котлеты в ту форму, которая нам нужна.

cook step
4

Стелим на дно сковороды пергаментную бумагу.

cook step
5

Заливаем на сковороду воду, примерно 200 мл, и подогреваем.

cook step
6

Выкладываем котлетки на сковороду и тушим с каждой стороны по 7-10 минут.

cook step
7

Наши котлетки готовы, можно подавать к столу с макаронами, крупой или картофелем!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты