Крашенки на Пасху

an.cookbook

an.cookbookВсе рецепты повара

Крашенки на Пасху – это традиционный символ праздника, который легко сделать в домашних условиях. Натуральные красители помогают получить красивые и нежные оттенки без лишних добавок. Такой способ окрашивания является простым и доступным для каждого. Крашенки получаются не только красивыми, но и безопасными для потребления. Их можно приготовить заранее и хранить до праздничного стола.

Ингредиенты

Красная капуста1 небольшой кочан (для синего цвета)

Вода1,3 л.

Соль0,5 ст.л.

Уксус2 ст.л.

Куркума2 ст.л. (для желтого цвета)

Вода1-1,3 л

Соль0,5 ст.л.

Уксус2 ст. л.

Приготовление

Яйца предварительно достаньте из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. После закипания варите примерно 10 минут до полной готовности.

Для синего цвета нашинкуйте синюю капусту, переложите в кастрюлю, залейте водой и проварите 10-15 минут. После этого процедите жидкость, добавьте соль и уксус и дайте немного остыть.