Кухни мира

Крашенки на Пасху

30
an.cookbook
an.cookbook
an.cookbookВсе рецепты повара
Крашенки на Пасху

Крашенки на Пасху – это традиционный символ праздника, который легко сделать в домашних условиях. Натуральные красители помогают получить красивые и нежные оттенки без лишних добавок. Такой способ окрашивания является простым и доступным для каждого. Крашенки получаются не только красивыми, но и безопасными для потребления. Их можно приготовить заранее и хранить до праздничного стола.

Ингредиенты

Красная капуста1 небольшой кочан (для синего цвета)
Вода1,3 л.
Соль0,5 ст.л.
Уксус2 ст.л.
Куркума2 ст.л. (для желтого цвета)
Вода1-1,3 л
Соль0,5 ст.л.
Уксус2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Яйца предварительно достаньте из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. После закипания варите примерно 10 минут до полной готовности.

cook step
2

Для синего цвета нашинкуйте синюю капусту, переложите в кастрюлю, залейте водой и проварите 10-15 минут. После этого процедите жидкость, добавьте соль и уксус и дайте немного остыть.

cook step
3

Для желтого цвета в горячую воду добавьте куркуму, соль и уксус. Хорошо перемешайте, чтобы куркума полностью растворилась в воде.

cook step
4

Для желтого цвета в горячую воду добавьте куркуму, соль и уксус. Хорошо перемешайте, чтобы куркума полностью растворилась в воде.

cook step
5

После окрашивания достаньте яйца, обсушите бумажными салфетками и по желанию слегка смажьте маслом, чтобы придать им блеск.

Похожие рецепты

Все рецепты