Японские блюда
Японская кухня представляет собой лучшие способы приготовления продуктов, а также методы хранения и раскрытия их полного вкуса и всех полезных свойств. При этом нельзя забывать и об эстетической стороне. Кулинары страны восходящего солнца пытаются из каждого блюда создать настоящую творческую композицию, причем, многие продукты подаются без термообработки. В Японии имеются тысячи разнообразных рецептов, но многие из них популярны исключительно на территории этой загадочной страны. Другие же уже давно покорили весь мир. В первую очередь речь идет о суши. Эти маленькие рулетики свернутые из риса и обернутые водорослями нори с начинкой из овощей и морепродуктов, сегодня обожают миллионы людей во всем мире.
Самая полезная кухня
Японская кухня всеми признана, как самая здоровая в мире. И это бесспорно так, ведь японские блюда даже отмеряют так, чтобы человек не переедал и не потреблял лишние калории. Еще один отличительный момент японских кулинаров - это точное соответствие стиля блюд времени года. То есть, осенью чаще подают еду в которой преобладают желтые, оранжевые тона, весной еда по цвету гармонирует с цветущей сакурой. Если говорить о продуктах, то помимо стандартных овощей и фруктов, японцы также используют некоторые своеобразные ингредиенты: фасоль, тофу, соевые соусы, дайкон, батат, васаби, бамбук. Любят жители поднебесной и макороны или лапшу из пшеничной, рисовой или гречневой муки.
Японские рецепты
Сегодня японскую кухню и японские рецепты считают одними из самых древних, разнообразных и здоровых. Многие японские блюда прочно укоренились не только в меню дорогих ресторанов, но и в рационе семей на разных концах планеты. Японская кухня отличается тщательным отбором продуктов, красотой подачи и особым отношением к еде в целом. Мы собрали для Вас самые актуальные и популярные рецепты приготовления японских блюд в домашних условиях. Готовьте здоровую и вкусную пищу уже сегодня.
