НапиткиГорячий шоколад

Горячий шоколад со сгущенкой

2
20
4
FoodObozВсе рецепты повара
Горячий шоколад со сгущенкой

Вы когда-нибудь готовили дома горячий шоколад? Если нет, то сейчас самое время научиться. Давайте начнем с одного из самых простых рецептов. Для этого напитка вам понадобится молоко, сгущенка, шоколад и еще пара-тройка ингредиентов.

Ингредиенты

Молоко240 г
Сливки120 мл
Какао75 г
Молочный шоколад25 г
Черный шоколад25 г
Сгущенное молоко100 г
Корицапо вкусу
Аэрозольные сливкипо вкусу

Приготовление

cook step
1

В чистый сухой сотейник наливаем холодное молоко. Постарайтесь использовать жирное молоко, тогда ваш напиток будет вкуснее.

cook step
2

Вслед за молоком отправляем в сотейник жирные сливки. Учтите, что жирность сливок должна быть не ниже 33%. Ставим сотейник на плиту и на среднем огне доводим массу до кипения.

cook step
3

Как только молоко начнет закипать, высыпаем в сотейник какао-порошок.

cook step
4

Сразу же, отправляем в сотейник молочный шоколад. Чтобы шоколад быстрее растворился в горячем молоке, заранее измельчите его при помощи ножа или натрите шоколад на терке.

cook step
5

Добавляем в сотейник черный шоколад. Все перемешиваем при помощи венчика. Нагреваем напиток до полного растворения шоколада.

cook step
6

Как только шоколад полностью растворится в молоке и напиток станет однородным, добавляем в сотейник 100 г сгущенки. Снова все перемешиваем и доводим массу до кипения. Как только напиток начнет закипать, снимаем его с плиты и разливаем в порционную посуду.

cook step
7

Украшаем напиток аэрозольными сливками и подаем к столу. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты