Горячий шоколад со сгущенкой

В чистый сухой сотейник наливаем холодное молоко. Постарайтесь использовать жирное молоко, тогда ваш напиток будет вкуснее.

Вслед за молоком отправляем в сотейник жирные сливки. Учтите, что жирность сливок должна быть не ниже 33%. Ставим сотейник на плиту и на среднем огне доводим массу до кипения.

Как только молоко начнет закипать, высыпаем в сотейник какао-порошок.

Сразу же, отправляем в сотейник молочный шоколад. Чтобы шоколад быстрее растворился в горячем молоке, заранее измельчите его при помощи ножа или натрите шоколад на терке.

Добавляем в сотейник черный шоколад. Все перемешиваем при помощи венчика. Нагреваем напиток до полного растворения шоколада.

Как только шоколад полностью растворится в молоке и напиток станет однородным, добавляем в сотейник 100 г сгущенки. Снова все перемешиваем и доводим массу до кипения. Как только напиток начнет закипать, снимаем его с плиты и разливаем в порционную посуду.

Украшаем напиток аэрозольными сливками и подаем к столу. Приятного аппетита!