Напої Гарячий шоколад

Гарячий шоколад зі згущеним молоком

2
20
4
FoodObozВсі рецепти повара
Гарячий шоколад зі згущеним молоком

Ви коли-небудь готували вдома гарячий шоколад? Якщо ні, то зараз саме час навчитися. Почнімо з одного з найпростіших рецептів. Для цього напою вам знадобиться звичайне молоко, згущене молоко, шоколад і ще пара-трійка інгредієнтів.

Інгредієнти

Молоко240 г
Вершки120 мл
Какао75 г
Молочний шоколад25 г
Чорний шоколад25 г
Згущене молоко100 г
Корицяза смаком
Аерозольні вершкиза смаком

Приготування

cook step
1

У чистий сухий сотейник наливаємо холодне молоко. Постарайтеся використовувати жирне молоко, тоді ваш напій буде смачнішим.

cook step
2

Слідом за молоком відправляємо в сотейник жирні вершки. Врахуйте, що жирність вершків має бути не нижчою за 33%. Ставимо сотейник на плиту і на середньому вогні доводимо масу до кипіння.

cook step
3

Як тільки молоко почне закипати, висипаємо в сотейник какао-порошок.

cook step
4

Відразу відправляємо в сотейник молочний шоколад. Щоб шоколад швидше розчинився в гарячому молоці, заздалегідь подрібніть його за допомогою ножа або натріть шоколад на тертці.

cook step
5

Додаємо в сотейник чорний шоколад. Усе перемішуємо за допомогою віничка. Нагріваємо напій до повного розчинення шоколаду.

cook step
6

Як тільки-но шоколад повністю розчиниться в молоці та напій стане однорідним, додаємо в сотейник 100 г згущеного молока. Знову все перемішуємо і доводимо масу до кипіння. Як тільки напій почне закипати, знімаємо його з плити та розливаємо в порційний посуд.

cook step
7

Прикрашаємо напій аерозольними вершками та подаємо до столу. Смачного.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти