МоваЯзык

Горячий шоколад с крахмалом

Горячий шоколад с крахмалом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Любите горячий шоколад, но никак не можете приготовить его в домашних условиях? Напиток получается не такой, как в кафе? Мы научим вас готовить густой горячий шоколад буквально за считанные минуты.

Видео

Ингредиенты

Крахмал 1 ч. ложка

Молоко 500 мл

Черный шоколад 100 гр.

Какао 2-3 ст. ложки

Корица 2 ч. ложки

Сахар по вкусу

Приготовление

Горячий шоколад с крахмалом - Шаг 1 1
Горячий шоколад с крахмалом - Шаг 2 2
Горячий шоколад с крахмалом - Шаг 3 3
1

Наливаем в сотейник 500 мл холодного молока и ставим его на плиту на средний огонь.

2

В теплое молоко добавляем черный шоколад. Чтобы шоколад быстрее растворился в молоке вы можете натереть его на терке, нарезать ножом, либо просто разломать плитку шоколада руками.

3

Нагреваем молоко до полного растворения шоколада. Во время нагревания постоянно перемешиваем молоко венчиком.

Горячий шоколад с крахмалом - Шаг 4 4
Горячий шоколад с крахмалом - Шаг 5 5
Горячий шоколад с крахмалом - Шаг 6 6
4

Добавляем в напиток какао и снова все перемешиваем. Напиток при этом должен нагреваться, но не кипеть.

5

В отдельной посуде смешиваем одну ложку крахмала с несколькими ложками холодного молока. Перемешиваем молоко с крахмалом до полного растворения крахмала.

6

В сотейник с нашим будущим напитком добавляем сахар по вкусу. Также можно добавить корицу.

Горячий шоколад с крахмалом - Шаг 7 7
Горячий шоколад с крахмалом - Шаг 8 8
Горячий шоколад с крахмалом - Шаг 9 9
7

Перемешиваем напиток и не снимая с плиты тонкой струйкой вливаем в наш горячий шоколад разведенный крахмал.

8

Как только напиток начнет закипать, снимаем его с огня.

9

Готовый напиток можно украсить взбитыми сливками или кусочком шоколада. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Любите горячий шоколад, но никак не можете приготовить его в домашних условиях? Напиток получается не такой, как в кафе? Мы научим вас готовить густой горячий шоколад буквально за считанные минуты.