Грушевый ликер

Рецепт грушевого ликера чрезвычайно прост. Все, что вам понадобится – это несколько груш, спирт или водка, а также некоторые специи. Вы можете брать за основу любой алкоголь – коньяк, водку или спирт 70%. Этот напиток не обладает ярко выраженным ароматом, но зато имеет терпкий, немного сладковатый вкус. Грушевый ликер прекрасно дополнит любое торжество, а ваши гости будут в полном восторге.

Ингредиенты

Груша3 шт.
Спирт300 мл
Вода350 мл
Сахар200 г
Орехи кедровые1 ч. л.
Чай черный1 ч. л.
Ванильный сахар1 ч. ложка

Приготовление

cook step
1

Промойте груши проточной водой, а затем натрите на крупной терке. Если вы берете спелые и мягкие фрукты, то лучше нарежьте их мелкими кусочками.

cook step
2

Добавьте орехи, чай, ванильный сахар и кору дуба при желании. Перемешайте и залейте спиртом.

cook step
3

Полученную смесь перенесите в темное прохладное место и оставьте на две недели.

cook step
4

Далее перекладываем всю смесь на марлю, чтобы жидкость стекла. После этого спиртовую настойку необходимо отфильтровать. Соедините в ковшике воду с сахаром.

cook step
5

Поставьте на огонь, нагрейте и прокипятите одну минуту. Полученный сироп смешайте с настойкой.

cook step
6

Далее оставляем ликер на четыре дня, чтобы он настоялся. После необходимо слить осадок.

cook step
7

Затем переливаем ликер в кувшин и подаем к столу. Напиток должен получиться с легким древесным вкусом и грушевым ароматом.

Похожие рецепты

Все рецепты