Ликер

Категория
Подкатегория
Арбузный ликер

Арбузный ликер

Арбузный ликер – это необычный и вкусный напиток. Получается он весьма крепким, но приятным. Так как арбуз состоит в основном из воды, то сложно ...
Ликер из замороженной клубники

Ликер из замороженной клубники

Конечно, клубничный ликер можно купить в магазине, но приготовленный в домашних условиях - более натуральный и дешевле, а на вкус почти не ...
Грушевый ликер

Грушевый ликер

Рецепт грушевого ликера чрезвычайно прост. Все, что вам понадобится – это несколько груш, спирт или водка, а также некоторые специи. Вы можете брать ...
Ликер из сушеных бананов

Ликер из сушеных бананов

Сегодня мы приготовим вкуснейший ликер, который отличается от алкогольных напитков из свежих бананов. Приготовленный нами напиток будет иметь более ...
Апельсиновый ликер классический

Апельсиновый ликер классический

Любите фруктовые ликеры? Часто заказываете такие напитки в престижных заведениях? Не стоит переплачивать. Приготовьте вкусный ликер из апельсинов в ...
Вишневый ликер

Вишневый ликер

Вишневый ликер – это вкусный, очень ароматный и крепкий алкогольный напиток. Сочетание вишни с водкой дает волшебный вкус, так как ингредиенты ...
Ликер ''Куантро'' с цедрой

Ликер "Куантро" с цедрой

Сегодня мы предлагаем вам приготовить необычный ликер. Наверное, многие из нас замечали на прилавках алкогольной продукции совершенно прозрачные ...
Ликер из кизила

Ликер из кизила

Кизил - одна из самых полезных ягод. О пользе данной ягоды можно говорить долго. Эта ягода обладает приятным кисло-сладким вкусом, с выраженным ...
Лимонный ликер

Лимонный ликер

Лимонный ликер ─ это, пожалуй, один из самых вкусных видов ликеров. Особенно, данный напиток понравится тому, кому не приходится по душе стандартные ...
Ликер из чернослива

Ликер из чернослива

Сегодня мы приготовим вкусный и ароматный ликер, который особенно понравится любителям чернослива, ведь именно этот ингредиент мы возьмем за основу ...
Ликер из зеленого чая

Ликер из зеленого чая

Сегодня мы вам расскажем, как из минимального количества абсолютно простых ингредиентов приготовить невероятно вкусный, ароматный и красивый ликер, ...
Молочно-кофейный ликер

Молочно-кофейный ликер

Невозможно передать легкость приготовления такого напитка. Если вам давно хочется молочно-кофейный ликер, то в самый раз его сделать прямо сейчас. ...

Ликер - рецепты

Ликер

Ликер - это напиток, который был популярен уже в средневековье, и который некоторые алхимики пытались превратить в эликсир вечной жизни. Начиная с одиннадцатого веку во многих монастырях, заболевших лечили различными травяными настойками. Однако такие настойки имели очень горький вкус, поэтому в них начали добавлять мед. Такие настойки со временем стали основой для напитка названого "ликер". В какой стране появился ликер точно неизвестно, но известно, что французы ликеры использовали как лекарство, а вот голландцы начали продавать их как алкогольный напиток, который, кстати, имели возможность пить только богатые особи.

Разнообразие ликеров

Напиток делают на основе ягодных или фруктовых соков, разнообразных травяных настоев, пряностей и т.д. По крепости ликеры делятся на крепкие (с содержанием алкоголя от 30 до 45%), десертные (с содержанием алкоголя от 25 до 30%), и ликеры-кремы (с содержанием алкоголя от 15 до 25%). Крепкие ликеры имеют самый выраженный аромат, особенно если приготовлены с добавлением мяты или аниса. Десертные напитки имеют кисло-сладкий привкус и могут быть приготовлены с добавлением различных плодово-ягодных ингредиентов. Ликеры-кремы были придуманы в семидесятых годах двадцатого столетия в Ирландии. Как правило, такие ликеры готовят на основе сливок и они отличаются сладким вкусом и тягучей консистенцией.

Ликеры подают после завершения трапезы. Довольно часто к ним также подается кофе, фрукты, мороженое и разнообразные десерты. Важно отметить, что приготовленные в домашних условиях ликеры будут не хуже купленных в магазине. Именно поэтому мы предлагаем множество пошаговых рецептов приготовления ликеров, чтобы даже начинающий кулинар смог приготовить этот вкуснейший напиток.

Сейчас мы готовим

Все рецепты