Ликер из дыни

Сначала моем дыню. Чистим ее от кожуры и нарезаем мякоть на небольшие кусочки.

Измельченные кусочки мякоти дыни высыпаем в трехлитровую банку.

Теперь сюда всыпаем сахар. Поскольку наша дыня очень сладкая, мы использовали немного сахара. Вы используйте по своему вкусу и отталкиваясь от сорта приобретенной дыни.

Тщательно все перемешиваем и по желанию оставляем настаиваться в течение нескольких часов. За это время дыня должна пустить сок.

После этого в банку с дыней вливаем алкоголь. Мы используем купленную водку. По желанию ее можно заменить самогоном.

Накрываем банку крышкой и отставляем примерно на три недели.

Через указанное время ликер готов. Процеживаем его, а потом смакуем с удовольствием.