![''Бейлиз'' на водке и сливках](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/26/dde7579d79e75672d31866eb4565446ece724x483x0x0cropped930x510fitted1200x.jpg?size=636x424)
«Бейлиз» - это вкусный и изысканный ликер, который пользуется невероятной популярностью во всем мире. По классическому рецепту этот напиток содержит виски, ирландские сливки и оригинальные натуральные ароматизаторы. Мы же приготовим более простой вариант этого ликера. Однако, он будет не менее вкусным и праздничным.
Ингредиенты
Водка250 мл |
Сгущенное молоко200 г |
Сливки200 г |
Растворимый кофе0,5 ст. л. |
Ванильный сахар1 ст. л. |
Яичные желтки3 шт |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/26/screenshot15.png)
Сначала нам понадобится глубокая миска или тарелка. Отправляем сюда отделены от белков яичные желтки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/26/screenshot26.png)
К ним добавляем сгущенное молоко и ванильный сахар. Взбиваем все эти компоненты миксером до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/26/screenshot33.png)
На следующем этапе в полученную массу всыпаем растворимый кофе в гранулах. Опять взбиваем все компоненты миксером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/26/screenshot43.png)
Далее сюда вливаем сливки. Опять взбиваем все миксером. Советуем вам использовать нежирные сливки, иначе ликер будет иметь не слишком презентабельный вид.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/26/screenshot53.png)
Наконец в наш напиток добавляем водку. Тщательно все перемешиваем до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/26/screenshot62.png)
Ликер готов. Переливаем его в красивые бутылки и даем настояться минимум 2 часа. Идеальное время настаивания - два дня.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/26/screenshot81.png)
Ну вот и все - «Бейлиз» на водке и сливках готов к употреблению. Приятного аппетита!