НапиткиКвас

Имбирный квас

10
15
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Имбирный квас

Если вы любите имбирь и готовы попробовать все блюда, в которые добавляют данный ингредиент, то вот вам еще одно – имбирный квас. На самом деле данный напиток отличается необычайным ароматом и восхитительным вкусом. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов и правильно подобранным пропорциям напиток выходит очень освежающим.

Ингредиенты

Вода2 л
Имбирь40-50 г
Лимон1 шт.
Сахар1 ст.
Сухие дрожжи1/4 ч. л.
Изюм6-10 шт.

Приготовление

cook step
1

В воду комнатной температуры добавляем сухие дрожжи.

cook step
2

С половины лимона срезаем цедру и отправляем её в банку с водой и дрожжами.

cook step
3

Разрезаем лимон и выдавливаем сок с двух половинок. Выливаем сок в банку.

cook step
4

Очищаем корень имбиря от коричневой корки.

cook step
5

Мелко нарезаем имбирь и перемещаем его в банку.

cook step
6

Наш напиток простоял 1.5 суток в теплом месте. Теперь нам необходимо процедить его через сито, чтобы удалить имбирь и цедру лимона.

cook step
7

Когда мы отфильтровали квас, нам необходимо разлить его по бутылкам. В бутылки с квасом добавляем изюм. Оставляем квас дозревать еще на двое суток.

Похожие рецепты

Все рецепты