Кофе с молоком

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Кофе с молоком - это не просто вкусный напиток. Это замечательная ароматическая, вкусовая и визуальная феерия, которая станет прекрасным началом дня любого кофемана. Он имеет гармоничный баланс сладкого молока, горькую нотку кофе и удивительный аромат кофейных зерен. Такой кофейный напиток сможет с легкостью подарить настроение на весь день, сделать понедельник удачным и легким, улучшить настроение даже в холодные дождливые дни. Приготовьте этот кофе для своих близких - сделайте их будни яркими и позитивными. Для приготовления этого кофейного удовольствие вам только понадобятся: натуральный молотый кофе, вода, молоко, корица.

Ингредиенты

Вода60 мл.

Кофе1 ч. л.

Молоко130 мл.

КорицаПо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно приготовить кофе эспрессо. Для этого в медную турку всыпаем натуральный кофе мелкого помола.

Теперь в турку наливаем воду. Слегка емкость прокручиваем из стороны в сторону. Это нужно для того, чтобы кофе равномерно смешался с водой.

Ставим турку на огонь. Как только на кофе появились маленькие пузырьки, снимаем его с огня, не позволяя жидкости закипеть. После этого ставим емкость с кофе обратно на огонь. Повторяем предыдущие действия трижды. После этого эспрессо готов.

Теперь нам нужно нагреть молоко до температуры 40-50 градусов. Это можно сделать на плите, а можно и в микроволновке.

Теплое молоко вливаем в френч-пресс. Взбиваем молоко, активными движениями в течение минимум 30 секунд. В результате в нас должна образоваться густая высокая пенка.