![Ликер из абрикосовых косточек](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/9/13/likier-iz-abrikosovykh-kostochiek-osnovnoe-foto-retsepta.jpg?size=636x424)
Ликер из абрикосовых косточек, приготовленный по нашему рецепту, получается очень ароматным. В меру сладкий ликер понравится и мужчинам, и женщинам. Многим ценителям крепких напитков нравится насыщенный вкус абрикосовых косточек, который напоминаем ликер «Амаретто». Чтобы ликер получился идеально прозрачным, его необходимо дважды профильтровать. Следуйте каждому шагу нашего рецепта, и у вас все получится.
Ингредиенты
Абрикосовые косточки100 г |
Водка1 л |
Сахар600 г |
Коньяк100 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/17/screenshot13.jpg)
Несколько абрикосовых косточек (8-10 шт.) необходимо разбить. Это необходимо, чтобы ликер получил насыщенный вкус. Можно добавить также и персиковые косточки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/17/screenshot22.jpg)
Далее пересыпаем косточки в банку и заливаем их водкой или самогоном.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/17/screenshot32.jpg)
Затем обязательно добавляем сахар. Напиток получится в меру сладким.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/17/screenshot42.jpg)
Банку следует закрыть. Используйте любую крышку, главное, чтобы банка была плотно закрыта. Настаивать ликер потребуется 3-4 месяца. Место должно быть солнечным и теплым. Банку периодически нужно взбалтывать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/17/screenshot53.jpg)
Теперь ароматный напиток следует отфильтровать. Фильтровать ликер нужно через сито с марлей (или сеткой).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/17/screenshot62.jpg)
Чтобы наш ароматный ликер получился прозрачным, его необходимо процедить через фильтр из ваты. Просто на дно воронки положите ватные диски.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/17/likier-iz-abrikosovykh-kostochiek-osnovnoe-foto-retsepta.jpg)
Крепкий напиток из абрикосовых косточек готов к дегустации. Наслаждайтесь приятным ликером!