МоваЯзык
Главная Блоги

Ликер из черники

Ликер из черники - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Ликер
Поделиться

Ликер из черники на водке отличается своим ярким вкусом и ароматом. Напиток будет иметь насыщенный глубокий цвет. Ликер, приготовленный по данному рецепту, довольно крепкий, но приятный. Приготовить такой напиток в домашних условиях не представляет особого труда. Минимум ингредиентов и максимум результата. В ликере мы не будем использовать ароматизаторы, а только ягоды, сахар и алкоголь. Подготовьте компоненты и выполняйте шаги рецепта!

Видео

Ингредиенты

Черника 660 г.

Водка 1,5 л

Сахар 460 г.

Вода 0,5 л

Приготовление

Ликер из черники - Шаг 1 1
Ликер из черники - Шаг 2 2
Ликер из черники - Шаг 3 3
1

Сначала нужно сварить сироп. В сотейник засыпаем сахар, заливаем водой (можно сразу горячей). Ставим на огонь, ждем, пока сахар полностью растворится.

2

Промытую и обсушенную чернику засыпаем в банку или бутыль.

3

С помощью толкушки ягоды следует немного примять. Это не обязательно, но так черника отдаст больше сока и аромата.

Ликер из черники - Шаг 4 4
Ликер из черники - Шаг 5 5
Ликер из черники - Шаг 6 6
4

Теперь горячий сироп вливаем тонкой струйкой в банку с черникой. Вливать нужно осторожно, чтобы не треснула банка.

5

Далее заливаем водку. Самогон желательно не использовать, чтобы не испортить аромат напитка.

6

Затем банку следует накрыть тонким пакетиком и плотно закрыть капроновой крышкой. Оставляем настаиваться минимум на 30 дней. Вы можете наставать напиток дольше, если хотите, чтобы не было запаха спирта.

Ликер из черники - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Остается перелить ликер в бутылку и можно дегустировать напиток.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить