НапиткиЛикер

Малиново-персиковый ликер

5
25
5
FoodObozВсе рецепты повара
Малиново-персиковый ликер

Сегодня мы предлагаем вам приготовить ликер, который будет иметь фантастический фруктовый аромат, привлекательный красный цвет, а также неповторимый вкус. Для приготовления этого напитка нам понадобятся: малина, персики, дыня, спирт (50%), сахар и вода.

Ингредиенты

Малина200 г
Персик4-6 шт.
Дыня1 маленькая
Спирт350 мл
Сахар150 г
Вода100 мл

Приготовление

cook step
1

Все фрукты предварительно нужно помыть и обсушить. Теперь малину высыпаем в банку и разминаем ягоды с помощью скалки.

cook step
2

К малиновому пюре добавляем персики и дыню, которые нужно нарезать на небольшие кусочки.

cook step
3

На следующем этапе все фрукты нужно залить 50% спиртом. Накрываем банку крышкой и оставляем примерно на 10 дней при комнатной температуре.

cook step
4

Через указанное время настой нужно отфильтровать с помощью марли. Мы получили примерно 750 мл настойки, которая имеет крепость примерно 25%.

cook step
5

Теперь приготовим сыроп. Для этого сахар заливаем кипятком, все перемешиваем, немного охлаждаем и вливаем в банку.

cook step
6

Накрываем банку крышкой и даем напитку настояться еще 3-4 дня.

cook step
7

Через указанное время ликер из фруктов готов к употреблению. Экспериментируйте, готовьте с радостью, приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты