НапиткиЛимонад

Лимонад из эстрагона

2
20
Михаил Мечев
Михаил Мечев
Михаил МечевВсе рецепты повара
Лимонад из эстрагона

Вы любите лимонад "Тархун"? Тогда почему бы вам не приготовить этот напиток дома, причем не используя ни красители, ни ароматизаторы, ни усилители вкуса. Думаете, что это слишком сложно? Вовсе нет. Напиток из эстрагона, или тархуна, как еще называют эту траву, готовится быстро. Сам рецепт прост и понятен, поэтому готовьте на здоровье и не волнуйтесь. У вас все получится.

Ингредиенты

Тархун50 г
Сахар300 г
Вода2 литра

Приготовление

cook step
1

Эстрагон, он же тархун, моем и кладем в миску или стакан от блендера. Добавляем туда несколько столовых ложек воды.

cook step
2

С помощью блендера перемалываем эстрагон до состояния пюре.

cook step
3

В сотейник насыпаем 300 г сахара. Учтите, что количество сахара – это относительный момент, поэтому смело регулируйте сладость напитка отталкиваясь от ваших собственных вкусов.

cook step
4

Вливаем в сотейник с сахаром пюре из тархуна.

cook step
5

Добавляем в сотейник 500 мл воды. Все перемешиваем и ставим на плиту. Доводим массу до кипения и варим до полного растворения сахара. Как только сахар растворится, сразу же снимаем кастрюлю с огня.

cook step
6

Остывший сироп процеживаем через мелкое сито или через несколько слоев марли.

cook step
7

В процеженный сироп добавляем холодную минеральную воду с газом. При отсутствии воды с газом можете использовать обычную питьевую воду.

cook step
8

Лимонад подаем с кубиками льда и веточкой мяты. Приятной дегустации!

Похожие рецепты

Все рецепты