НапиткиСок на зиму

Морковный сок с мякотью

10
легко
25
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Морковный сок с мякотью

Морковный сок – это сок, который всем нам знаком с раннего детства. Готовить такой сок достаточно просто и все вам будет нужно – это хорошо простерилизовать банки или бутылки.

Ингредиенты

Морковь1 кг
Сахар3 ст. л.
Вода1 л
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Морковь необходимо вымыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Складываем морковь в блендер и измельчаем до однородной массы.

cook step
2

Возьмите кастрюлю, переложите в нее морковь и налейте воду. Поставьте на включенную плиту и варите на небольшом огне 15-20 минут.

cook step
3

В другую кастрюлю налейте воду, добавьте сахар. Поставьте на включенную плиту и варите сироп пока сахар не растворится.

cook step
4

Когда сахар растает, выключите огонь, а сироп перелейте в морковный сок и варите еще 5-10 минут.

cook step
5

Заранее простерилизуйте банки, а когда сок будет готов, разлейте его по банкам, закрутите крышками, проверьте чтобы они плотно закрывались.

cook step
6

Оставьте банки с соком под одеялом до тех пор, пока они полностью не остынут.

cook step
7

Запас на зиму морковного витаминного сока готов. Перед подачей на стол, сок лучше охладить в холодильнике.

Похожие рецепты

Все рецепты