![Морковный сок с мякотью](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/5/foto4.png?size=636x424)
Морковный сок – это сок, который всем нам знаком с раннего детства. Готовить такой сок достаточно просто и все вам будет нужно – это хорошо простерилизовать банки или бутылки.
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/120.png)
Морковь необходимо вымыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Складываем морковь в блендер и измельчаем до однородной массы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/218.png)
Возьмите кастрюлю, переложите в нее морковь и налейте воду. Поставьте на включенную плиту и варите на небольшом огне 15-20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/319.png)
В другую кастрюлю налейте воду, добавьте сахар. Поставьте на включенную плиту и варите сироп пока сахар не растворится.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/420.png)
Когда сахар растает, выключите огонь, а сироп перелейте в морковный сок и варите еще 5-10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/518.png)
Заранее простерилизуйте банки, а когда сок будет готов, разлейте его по банкам, закрутите крышками, проверьте чтобы они плотно закрывались.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/671.jpg)
Оставьте банки с соком под одеялом до тех пор, пока они полностью не остынут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/720.png)
Запас на зиму морковного витаминного сока готов. Перед подачей на стол, сок лучше охладить в холодильнике.