Наливка из кизила

Дмитрий Гайдук

Дмитрий ГайдукВсе рецепты повара

Наливка из кизила – это вкусный алкогольный напиток домашнего изготовления, который точно не сравнится с напитками из магазина. В первую очередь такая ягода отлично подходит для приготовления наливки, ведь она в меру кислая и не приторно сладкая. Также такую наливку совсем несложно готовить. Нам будет достаточно смешать ингредиенты по рецептуре и подождать один месяц. Используя спелый кизил и качественный алкоголь, вы сможете получить вкусную наливку.

Ингредиенты

Кизил500-600 г

Спирт750 г

Сахар100 г

Приготовление

Сначала хорошо промытый кизил пересыпаем в банку. С помощью толкушки разминаем кизил до кашеобразного состояния.

В размятый кизил добавляем 50% спирт или водку, на ваш выбор.

Содержимое банки хорошо перемешаем и оставим под закрытой крышкой настаиваться минимум три недели.

Спустя три недели, нам необходимо процедить наливку через двойной слой марли. Жмых, который попадет в марлю, необходимо хорошо отжать руками, чтобы выдавить максимальное количество напитка.