Наливка из слив

Если вы любите слабоалкогольные напитки, вам непременно стоит приготовить сливовую наливку по этому рецепту. Эту наливку можно приготовить как на водке, так и на спирту или на самогоне. Выбирайте тот вариант, который кажется вам наиболее удобным, в любом случае наливка получится отменная.

Ингредиенты

Сливы синие1 кг
Водка500-700 мл
Сахар300 г

Приготовление

cook step
1

Сливы моем и перебираем. Удаляем из слив косточки.

cook step
2

Режем сливы на мелкие кусочки. Это нужно для того, чтобы ягода отдала напитку как можно больше своего сока, и наливка получилась более ароматной.

cook step
3

Вымытую и измельченную сливу перекладываем в банку, в которой будем готовить наливку.

cook step
4

Сливы в банке заливаем водкой. Водки должно быть ровно столько, чтобы она полностью покрыла сливы.

cook step
5

Банку с нашей будущей наливкой закрываем крышкой и убираем в темное прохладное место на 30 дней.

cook step
6

Через месяц процеживаем наш сливовый настой через несколько слоев марли.

cook step
7

Полученную наливку переливаем в чистую сухую банку. Сливы, которые настаивались на водке, засыпаем сахаром и оставляем еще на одну неделю.

cook step
8

Через неделю процеживаем сливы с сахаром через несколько слоев марли.

cook step
9

В чистой банке смешиваем оба настоя на сливах: и сахарный, и водочный. Закрываем наливку крышкой и убираем в темное место еще на месяц.

cook step
10

Готовую наливку храним в холодильнике или темном прохладном месте. Подаем к столу только в холодном виде. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты