НапиткиКисель

Облепиховый кисель

3
20
Юлия Великая
Юлия Великая
Юлия ВеликаяВсе рецепты повара
Облепиховый кисель

Ароматный, красивый на вид и, главное, вкусный напиток предлагаем вам сегодня приготовить. В данном рецепте речь пойдет о облепихе и как из нее приготовить кисель. На самом деле с приготовлением такого напитка справится каждый, ведь сложностей не составит смешать ингредиенты даже тому, кто никогда не готовил кисель. В данном рецепте мы будем нагревать наш напиток. Но облепиха не боится высоких температур, так как не теряет витамины при нагревании. Поэтому можно сказать, что данная ягода отлично подходит для киселя.

Ингредиенты

Облепиха1 ст.
Крахмал30 г
Сахар1 ч. л.
Вода0.5 л

Приготовление

cook step
1

Для начала с веточки отберем один стакан облепихи. Хорошо промоем ягоды, чтобы удалить мусор.

cook step
2

С помощью погружного блендера измельчим ягоды.

cook step
3

Измельченные ягоды перетрем через сито, чтобы отделить чистое облепиховое пюре от косточек и кожуры.

cook step
4

Растворим крахмал в 50 мл холодной воды.

Подготовим горячую воду для крахмала. Когда крахмал будет готов, вливаем его в горячую воду и постоянно помешиваем.

cook step
5

В крахмальную воду добавляем сахар или другой подсластитель на ваш вкус.

cook step
6

Вливаем в кастрюлю с крахмалом облепиховое пюре. При этом необходимо постоянно перемешивать содержимое кастрюли. После этого ставим на плиту кастрюлю и нагреваем пару минут. Доводим массу до кипения и снимаем с огня.

cook step
7

Готовый кисель получился достаточно густым. Если вы хотите менее густой кисель, то необходимо добавить больше воды.

Похожие рецепты

Все рецепты