Земляничный ликер

4.5

Анатолий Кравченко

Анатолий КравченкоВсе рецепты повара

Земляника – это особенная ягода в сфере приготовлении напитков. Эта ягода отличается от других тем, что имеет особенно ярко выраженный аромат. По сравнению с клубникой, она в меру сладкая, и в то же время, в ней не присутствует приторность. Именно поэтому данная ягода прекрасно подходит для приготовления таких напитков, как ликер. Благодаря данному рецепту вы сможете приготовить земляничный ликер легко и быстро.

Ингредиенты

Земляника0,5 л - 1 л

Сахар450 г

Вода1 л

Водка1,5 л

Цена:низкая

Приготовление

Для начала стоит отметить, что количество ягод прямо пропорционально вкусу и аромату земляники в вашем ликере. Поэтому, если у вас есть такая возможность, то стоит готовить ликер из 1 л. ягод.

В кастрюльке смешиваем воду и сахар. Нагреваем содержимое до образования однородного сиропа.

Теперь, нам необходимо пересыпать ягоды в большую 3-х литровую банку, в которой будем готовить ликер.

Готовый сироп аккуратно вливаем в банку с земляникой. Благодаря тому, что сироп горячий, земляника быстрее пустит сок. Но в то же время, если банка холодная, то есть риск того, что она лопнет от перепада температуры.