Балаклейские оладьи для завтрака: рецепт от Евгения Клопотенко

Оладьи – идеальное блюдо для завтрака, а также они могут быть альтернативой хлебу. Готовить их можно на разном тесте и даже бе муки. Подавать блюдо лучше всего горячим, со сметаной или джемами.

Кулинар Евгений Клопотенко поделился в Instagram рецептом вкусных оладий на горячем кефире, с содой и без яиц.

Ингредиенты:

• кефир – 250 мл

• сода – 1 ч. л.

• мука – 160 г

• сахар – 50-70 г
• соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Кефир подогрейте и добавьте соду с сахаром, перемешайте, чтобы появились пузырьки.

2. После всыпьте муку и перемешайте, чтобы тесто было как жидкая сметана. Оставьте тесто постоять на 15 минут.

3. Разогрейте сковороду и пожарьте оладьи на масле.

Подавайте оладьи со сметаной или джемом!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оладьи из кабачков в духовке

• Оладьи из овсянки

• Луковые оладьи