Выпечка и десерты Оладьи

Пышные оладьи

4.5

FoodObozВсе рецепты повара

В этом рецепте будем готовить пышные, воздушные и невероятно вкусные оладьи на кефире. Блюдо станет отличным началом нового дня, это идеальный вариант быстрого и полезного завтрака. Также кефирные оладьи прекрасно подойдут в качестве десерта. Рекомендуется подавать их вместе со сметаной, медом или свежими ягодами. Для приготовления понадобятся ингредиенты, которые всегда имеются у каждой хозяйки на кухне.

Ингредиенты

Кефир300 мл.

Сода1 ч. л.

Сахар1,5 ст. л.

Соль1/4 ч. л.

Пшеничная мука200 г.

Растительное маслодля жарки.

Приготовление

cook step

1

Вылейте кефир в миску и добавьте чайную ложку соды. Нет необходимости предварительно гасить соду, так как в кефире уже есть кислая среда.

cook step

2

Помешивайте непрерывно 2-4 минуты, пока сода полностью не растворится.

cook step

3

Затем добавьте сахар, щепотку соли и опять хорошо размешайте.

cook step

4

Далее постепенно всыпайте просеянную муку и замешивайте тесто ложкой.

cook step

5

Долго вымешивать тесто не нужно, иначе оно не поднимется. Главное убрать все комочки, а затем можно сразу отправлять на сковородку.

cook step

6

На раскаленную сковороду влейте растительное масло, а затем выкладывайте тесто. Между оладьями должно быть расстояние 2-3 см.

cook step

7

Обжаривайте до румяной корочки с каждой стороны, а затем подавайте к столу.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Оладьи из манки

Оладьи из манки

Оладьи – это отличный вариант завтрака в любую пору года. Их можно подавать как со свежими фруктами и ягодами, так и со сметаной или сливочным ...

FoodOboz

Оладьи из кабачков в духовке

Оладьи из кабачков в духовке

Предлагаем приготовить простейшие оладьи из кабачков в духовке. Возьмите на заметку этот рецепт и используйте его каждый раз, когда захотите ...

FoodOboz

Пышки на кефире

Пышки на кефире

Если вы любите простую сытную выпечку, которую можно приготовить из доступных продуктов, вам наверняка понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам ...

FoodOboz

Пышки на сковороде

Пышки на сковороде

Пышки на сковороде — это идеальное блюдо для тех, кто любит вкусную выпечку, но при этом не хочет долго возиться на кухне. Для этого рецепта вам ...

FoodOboz

Оладьи из овсянки

Оладьи из овсянки

Самые распространенные продукты для приготовления полезного завтрака – это молоко, яйца и овсянка. Если все виды яичницы уже порядком поднадоели, а ...

FoodOboz

Сейчас мы готовим

Все рецепты