Фасоль в томате, как магазинная: как приготовить в банках на зиму

1 минута
37,2 т.
Фасоль в томате, как магазинная: как приготовить в банках на зиму

Блюда из фасоли достаточно сытные, питательные и совсем не сложные в приготовлении, если знать некоторые нюансы. Этот вид бобовых отлично сочетается практически со всеми овощами, соусами, кашами и макаронами. К примеру, фасоль можно очень вкусно приготовить в томате и сохранить блюдо на зиму.

Рецепт фасоли в томате был опубликован в одном из кулинарных блогов (bonitavkusnoo) в Instagram.

Рецепт фасоли в томате

Ингредиенты:

  • фасоль – 800 г
  • помидоры – 4 кг
  • масло – 200 мл
  • уксус – 130 мл
  • сахар – 1 ст.
  • соль – 2 ст. л.
Фасоль в томате в банках на зиму
Видео дня
  • лавровые листья – 7 шт
  • перец горошек – 10 шт

Способ приготовления:

1. Фасоль предварительно следует замочить на ночь. Утром отварить до готовности.

2. Между тем помидоры смолоть в блендере или через мясорубку.

3. К молотым помидорам добавить соль, сахар, перец, лавровые листья. Перемешать и поставить на огонь. Варить 20 минут.

Фасоль в томате, как магазинная

4. Через 20 минут добавить фасоль и растительное масло. Варить 20 минут.

5. Добавить уксус. Варите снова 20 минут.

6. После этого горячую фасоль разлить в банки. Герметично закрыть, перевернуть вверх дном, накрыть чем-то теплым и оставить так до полного охлаждения.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты