Лобио с мясом

4.5

Знали ли вы, что если перевести с грузинского слово "лобио", то получится просто "фасоль". Да, действительно, грузинское блюдо из фасоли имеет одноименное название с продуктом из которого и готовится это блюдо. Поэтому, название нашего рецепта "Лобио с мясом", что дословно можно перевести как фасоль с мясом. Но не стоит рассматривать сразу это блюдо, как просто сочетание двух продуктов. На самом деле, лобио с мясом, это блюдо, которое заправлено определенными специями, что значительно меняет вкус, и имеет свои секреты приготовления.

Ингредиенты

Куриное филе1 шт.

Консервированная фасоль1 банка

Растительное маслодля жарки

Лук репчатый1 шт.

Морковь1 шт.

Чеснок2 зубчика

Кинза1 пучок

Петрушка1 пучок

Красный молотый перецпо вкусу

Базилик сушеный1 ч.л.

Томатная паста3 ч.л.

Сольпо вкусу

Вода0.5 стакана

Приготовление

Начнем приготовление нашего лобио с того. что нарежем куриное филе мелкими кубиками.

Тем временем. мы отправляем куриное филе на сковороду для обжаривания на растительном масле. Когда куриное филе слегка обжариться, мы должны его выложить из сковороды, так как добавлять его будем позже. После того как мы выложили мясо, можем добавлять нарезанные лук и морковь.