МоваЯзык
Главная Блоги

Лобио в мультиварке

Лобио в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Раздел: Лобио
Поделиться

Лобио - интересное и, достаточно, простое блюдо, которым можно радовать себя и близких как можно чаще. Особенностью данного блюда является то, что фасоль, желательно, замачивать в воде на ночь, тогда процесс приготовления сократится вдвое. Также, особенностью является и необычайная полезность этого блюда, так как, обычно, бобовые не так часто входят в состав наших повседневных блюд. Поэтому, стоит приготовить это блюдо хоть раз, чтобы в дальнейшем понимать как это вкусно и не сложно, если соблюдать все особенные моменты приготовления!

Видео

Ингредиенты

Фасоль 450 гр.

Вода 500 мл.

Морковь 2 шт.

Лук репчатый 2 шт.

Томатная паста 200 гр.

Чеснок 2-3 зубчика

Подсолнечное масло для жарки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Зелень по вкусу

Приготовление

Лобио в мультиварке - Шаг 1 1
Лобио в мультиварке - Шаг 2 2
Лобио в мультиварке - Шаг 3 3
1

Сегодня мы будем готовить лобио в мультиварке по очень простому рецепту. Для начала, нам нужно поработать с фасолью. Ее мы оставляем на ночь в воде для того, чтобы сократить время приготовления вдвое.

Лук мы нарезаем заранее, морковь натираем на терке.

2

На мультиварке включаем режим Жарка, и с открытой крышкой начинаем обжаривать на растительном масле овощи. Добавляем в чашу лук и морковь

3

Спустя 5 минут добавляем томатную пасту, она нам придаст небольшую кислинку. Поэтому, если захотите устранить ее, можете добавить немного сахара.

Лобио в мультиварке - Шаг 4 4
Лобио в мультиварке - Шаг 5 5
Лобио в мультиварке - Шаг 6 6
4

Также, мы должны засыпать соль и черный молотый перец. Мы будем использовать и чеснок, примерно, 2-3 зубчика, или замените на сушенный чеснок.

5

И вот, пришло время засыпать фасоль. Напомним, мы оставляли на ночь фасоль в воде, чтобы она размокла немного, и тем самым мы сможем быстрее ее приготовить.

6

К фасоли доливаем пол литра воды. Переключаем мультиварку с режима Жарка на режим Бобовые, закрываем ее крышкой и можно выставлять время приготовления. Нам хватит 60 минут, но вы можете регулировать время самостоятельно, в зависимости от мощности мультиварки.

Лобио в мультиварке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Наше лобио, спустя 60 минут, готово. Можем подавать блюдо к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить