МоваЯзык
Главная Блоги

Лобио из фасоли

Лобио из фасоли - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Лобио
Поделиться

Не каждый сталкивался с этим чудесным грузинским блюдом. Кто-то нарочно обходил его стороной, так как предпочитает не употреблять совсем фасоль. Кто-то просто не знаком с этим блюдом вовсе. Предлагаем это исправить прямо сейчас, ведь не употребляя фасоль, вы теряете не только наслаждение вкусным блюдом, но и важные полезные микроэлементы, которые так важны для нашего организма каждый день. Поэтому не будем терять не единой минуты, давайте действовать!

Видео

Ингредиенты

Лук 1.5 шт.

Фасоль 200 гр.

Морковь 1 шт.

Помидор 1 шт.

Томатная паста 2 ст.л.

Соль 1 ч.л.

Специи по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сахар 0.5 ч.л.

Чеснок 4 зубчика

Зелень по вкусу

Приготовление

Лобио из фасоли - Шаг 1 1
Лобио из фасоли - Шаг 2 2
Лобио из фасоли - Шаг 3 3
1

Итак, фасоль мы должны замочить заранее, чтобы мы ее быстро и легко отварили, поэтому позаботьтесь об этом с вечера.

Ставим варить на плиту в кастрюле с водой нашу фасоль, и тем временем разогреваем сковороду и смазываем ее сливочным маслом.

2

На сковороде обжариваем лук и морковь для нашей лобио. Тем временем фасоль еще варится, и мы не должны накрывать ее крышкой, иначе она почернеет.

3

В лук и морковь мы добавляем помидоры и томатную пасту. Все это тщательно перемешиваем.

Лобио из фасоли - Шаг 4 4
Лобио из фасоли - Шаг 5 5
Лобио из фасоли - Шаг 6 6
4

Добавляем уже отваренную фасоль в сковороду с зажаркой, и снова необходимо все перемешать.

5

Теперь время добавить соль, перец, сахар, укроп и петрушку, которую мы нашинковали заранее, чеснок и специи, которые вы подобрали для блюда.

6

Наше лобио готово, можно подавать его к столу. Такое блюдо сможет понравится даже тем, кто не часто употребляем фасоль, ведь это очень вкусно!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить