Кабачковые оладьи с секретом: что добавить, чтобы блюдо было вкуснее

2 минуты
3,5 т.
Кабачковые оладьи с секретом: что добавить, чтобы блюдо было вкуснее

Кабачковые оладьи  – это настоящий хит лета. Блюдо достаточно бюджетное, легкое и не требует много времени на приготовление. Но для того, чтобы разнообразить меню и сделать классический вариант более сытным, стоит добавить колбасу и сыр. А пышными оладьи сделает разрыхлитель.

Идея приготовления кабачковых оладий с колбасой и сыром опубликована на странице фудблогера Марины с ником marisha_recepti в Instagram.

Кабачковые оладьи с секретом: что добавить, чтобы блюдо было вкуснее

Ингредиенты:

  • кабачок средний – 1 шт. 
  • плавленый сыр – 1 шт.
  • мука – 2-3 ст.л.
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Видео дня
Кабачковые оладьи с секретом: что добавить, чтобы блюдо было вкуснее
  • вареная колбаса – 50 г
  • яйца – 1 шт
  • зелень
  • соль и перец – по вкусу
Кабачковые оладьи с секретом: что добавить, чтобы блюдо было вкуснее

Способ приготовления:

1. Кабачок натереть на большой терке, посолить и оставить на 20 минут.

2. Мелко нарезать зелень.

Кабачковые оладьи с секретом: что добавить, чтобы блюдо было вкуснее

3. Плавленый сыр натереть на терке.

4. Кабачки отжать от сока.

Кабачковые оладьи с секретом: что добавить, чтобы блюдо было вкуснее

5. Добавить колбасу, сыр, зелень, яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешать.

6. Добавить муку и снова хорошо перемешать.

Кабачковые оладьи с секретом: что добавить, чтобы блюдо было вкуснее

7. Обжаривать оладьи в небольшом количестве масла с двух сторон на среднем огне.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты