Как приготовить грибы лисички в сливках: идеально к картофелю

1 минута
1,7 т.
Как приготовить грибы лисички в сливках: идеально к картофелю

Лисички – это одни из первых грибов, которые появляются осенью. Их очень вкусно добавлять в суп, делать соусы, но самый универсальный рецепт – это тушеные лисички в сметане или сливках. Блюдо напоминает классическую подливку, которая идеально сочетается с картофелем.

В одном из кулинарных блогов (reeixit) в Instagram был опубликован рецепт грибов лисичек в сметане.

Тушеные лисички

Ингредиенты:

  • лисички – 800 г
  • лук – 1 шт
  • сливки – 50 мл
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • соль, перец

Способ приготовления:

1. Для начала нужно подготовить грибы, промыть их и замочить в воде на 15 минут.

Видео дня
Жареные лисички рецепт

2. Тем временем измельчить лук и обжарить его на растительном масле до легкого золотистого цвета.

3. Добавить к луку грибы, посолить и тушить до готовности, постоянно помешивая.

Лисички в сметане

4. Когда грибы будут готовы, налить сливки и выжать чеснок, добавить перец. Перемешать и готовить к появлению первых пузырьков, затем можно снимать с огня. Приятного аппетита!

Ранее OBOZREVATEL рассказывал, как приготовить картофель с лисичками.

Сейчас мы готовим

Все рецепты