Основные блюдаКартошка с грибами

Картошка с грибами на сковороде

2
35
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Картошка с грибами на сковороде

Картошка с грибами - одно из самых популярных блюд, так как оно достаточно простое и бюджетное. С приготовлением такого блюда справится каждый, кто хоть раз имел дело с картофелем. Если приготовить это блюдо правильно, то картофель с грибами на сковороде может стать кулинарным произведением!

Ингредиенты

Лук репчатый1 шт.
Картошка400 гр.
Вешенки500-600 гр.
Подсолнечное маслодля жарки
Масло сливочноепо вкусу
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Для начала, давайте очищенный картофель порежем тонкими ломтиками.

cook step
2

Также, нам необходимо порезать одну небольшую луковицу. Режем лук кубиками.

cook step
3

Выкладываем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом порезанный картофель. Можно добавить также сливочное масло, оно придаст картофелю приятный сливочный вкус.

cook step
4

Режем вешенку. Так как грибы имеют свойство ужариваться, не стоит их резать слишком мелко. Лучше, если вы их порежете такими кусочками как и картошку.

cook step
5

Когда картофель будет готов на половину, посолите его на свой вкус. Картофель обрел красивую золотистую корочку, а это значит, что нам пора снимать его со сковороды. Выкладываем картофель на салфетку, чтобы впитать излишки масла.

cook step
6

На той же сковороде, обжариваем порезанный лук, после чего выкладываем к нему грибы. Обжариваем до готовности, добавляем соль, специи по вкусу.

cook step
7

Когда грибы будут готовы, выкладываем к ним в сковороду картофель и все вместе слегка обжариваем. Подаем блюдо сразу, после завершения приготовления.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты