Картошка с грибами на сковороде

Для начала, давайте очищенный картофель порежем тонкими ломтиками.

Также, нам необходимо порезать одну небольшую луковицу. Режем лук кубиками.

Выкладываем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом порезанный картофель. Можно добавить также сливочное масло, оно придаст картофелю приятный сливочный вкус.

Режем вешенку. Так как грибы имеют свойство ужариваться, не стоит их резать слишком мелко. Лучше, если вы их порежете такими кусочками как и картошку.

Когда картофель будет готов на половину, посолите его на свой вкус. Картофель обрел красивую золотистую корочку, а это значит, что нам пора снимать его со сковороды. Выкладываем картофель на салфетку, чтобы впитать излишки масла.

На той же сковороде, обжариваем порезанный лук, после чего выкладываем к нему грибы. Обжариваем до готовности, добавляем соль, специи по вкусу.

Когда грибы будут готовы, выкладываем к ним в сковороду картофель и все вместе слегка обжариваем. Подаем блюдо сразу, после завершения приготовления.