Как приготовить майонез, чтобы он получился низкокалорийным: подборка идей от специалиста

2 минуты
30,7 т.
Как приготовить майонез, чтобы он получился низкокалорийным: подборка идей от специалиста

Ни один праздничный стол не обходится без блюд с майонезом. И именно такой продукт, если он куплен в магазине, делает любую еду очень калорийной. Поэтому следует приготовить эту заправку в домашних условиях, заменяя обычные ингредиенты и экспериментируя со вкусами.

Вариантами приготовления диетического и полезного майонеза поделилась диетолог и нутрициолог Марта Марудова на своей странице в Instagram.

Идеи приготовления низкокалорийного майонеза

⠀ Различные варианты сочетаний для домашнего майонеза:

  • Греческий йогурт, оливковое масло, горчица, петрушка, чеснок, соль

  • Авокадо, вода, мед, тмин, чеснок, сок лимона

Видео дня
Майонез с авокадо
  • Греческий йогурт, горчица, соль, заменитель сахара, сок лимона

  • Сметана, чеснок, петрушка, горчица, соль

Майонез на основе греческого йогурта
  • Оливковое масло, горчица, заменитель сахара, желтки яиц, лимон.

  • Греческий йогурт, оливковое масло, желток сырой, карри, сок лайма, соль.

Приготовление майонеза со сметаной
  • Оливковое масло, горчица, соль, сметана, чеснок

  • Греческий йогурт, зернистая горчица, горчица, желток вареный, чеснок

  • Греческий йогурт, оливковое масло, горчица

Салат с домашним майонезом

Другой вариант приготовления низкокалорийной заправки:

1. Смешать магазинный майонез с греческим йогуртом 50/50

2. Майонез должен быть не 52-70%, а 15-30%.

3. Такое сочетание снизит калорийность блюда в разы.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты