Курица на банке с майонезом

Курица, приготовленная с майонезом будет иметь очень нежный и мягкий вкус. А для того, чтобы мясо было максимально ароматным, мы запечем курицу на банке. В эту емкость мы добавим воду и ряд специй, благодаря которым мясо впитает в себя этот широкий спектр ароматов.

Ингредиенты

Курица2 кг
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Чеснок6 зуб.
Майонезпо вкусу
Лавровый лист3 шт
Перец душистый5 шт
Черный перец горошекпо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нужно тщательно вымыть курицу обычной холодной водой. Затем птицу вытираем бумажными полотенцами и натираем смесью соли и черного молотого перца снаружи и изнутри.

cook step
2

Теперь пропускаем через пресс несколько зубчиков чеснока. Измельченным чесноком смазываем курицу изнутри.

cook step
3

Далее нам понадобится майонез. Смазываем им внутреннюю часть птицы.

cook step
4

На следующем этапе берем форму для выпекания. Ставим сюда пол литровую банку. В емкость вливаем 200-250 мл воды, а также высыпаем перец горошком и лавровый лист.

cook step
5

Далее на банку с водой и специями отправляем курицу. Вливаем в формочку немного холодной воды.

cook step
6

После этого птицу смазываем майонезом со всех сторон. Желательно брать майонез домашнего производства, но вы отталкивайтесь от собственных возможностей. Ставим птицу в духовку, включаем на 180 градусов и запекаем 90-120 минут.

cook step
7

Если во время запекания из формы испаряется вода, добавляйте горячую воду в процессе приготовления. При необходимости зажаренные части курицы можно накрыть фольгой, чтобы птица не сгорела.

cook step
8

После запекания курицу нужно смазать пропущенным через пресс чесноком.

cook step
9

Ароматная курочка готова к подаче. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты