МоваЯзык
Главная Блоги

Курица на банке с майонезом

Курица на банке с майонезом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 8
Поделиться

Курица, приготовленная с майонезом будет иметь очень нежный и мягкий вкус. А для того, чтобы мясо было максимально ароматным, мы запечем курицу на банке. В эту емкость мы добавим воду и ряд специй, благодаря которым мясо впитает в себя этот широкий спектр ароматов.

Видео

Ингредиенты

Курица 2 кг.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Чеснок 6 зуб.

Майонез По вкусу

Лавровый лист 3 шт.

Перец душистый 5 шт.

Черный перец горошек По вкусу

Приготовление

Курица на банке с майонезом - Шаг 1 1
Курица на банке с майонезом - Шаг 2 2
Курица на банке с майонезом - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нужно тщательно вымыть курицу обычной холодной водой. Затем птицу вытираем бумажными полотенцами и натираем смесью соли и черного молотого перца снаружи и изнутри.

2

Теперь пропускаем через пресс несколько зубчиков чеснока. Измельченным чесноком смазываем курицу изнутри.

3

Далее нам понадобится майонез. Смазываем им внутреннюю часть птицы.

Курица на банке с майонезом - Шаг 4 4
Курица на банке с майонезом - Шаг 5 5
Курица на банке с майонезом - Шаг 6 6
4

На следующем этапе берем форму для выпекания. Ставим сюда пол литровую банку. В емкость вливаем 200-250 мл воды, а также высыпаем перец горошком и лавровый лист.

5

Далее на банку с водой и специями отправляем курицу. Вливаем в формочку немного холодной воды.

6

После этого птицу смазываем майонезом со всех сторон. Желательно брать майонез домашнего производства, но вы отталкивайтесь от собственных возможностей. Ставим птицу в духовку, включаем на 180 градусов и запекаем 90-120 минут.

Курица на банке с майонезом - Шаг 7 7
Курица на банке с майонезом - Шаг 8 8
Курица на банке с майонезом - Шаг 9 9
7

Если во время запекания из формы испаряется вода, добавляйте горячую воду в процессе приготовления. При необходимости зажаренные части курицы можно накрыть фольгой, чтобы птица не сгорела.

8

После запекания курицу нужно смазать пропущенным через пресс чесноком.

9

Ароматная курочка готова к подаче. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить