Как приготовить паляницу с сыром на сковороде: бюджетная замена хлебу

Самый популярный вид хлебобулочных изделий – паляницу – можно есть вместо хлеба и разнообразных булок. Тесто для паляницы готовят преимущественно на воде, молоке, сметане или йогурте. Можно также сделать блюдо с начинкой: сыром, фаршем, мясом или овощами, или обойтись без нее.

Фудблогер Елена Мазур (lenna_mazur) на своей странице в Instagram поделилась рецептом паляницы с сыром.

Ингредиенты:

• мука – 300 г
• соль – 1 ч. л.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• йогурт густой – 250 г
• моцарелла (для начинки) – 200 г

Видео дня

Способ приготовления:

1. Для приготовления теста следует смешать сухие ингредиенты.

2. Налить к ним йогурт. Перемешать до однородности и оставить полученное тесто на 30 минут.

3. Тем временем натереть сыр для начинки на терке.

4. Готовое тесто разделить на 8 частей. Каждую часть раскатать в тонкий круг.

5. Выложить начинку. Собрать все стороны круга к середине, закрепить и снова тонко раскатать.

6. Жарить паляницы по 3 минуты с каждой стороны.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ржаной хлеб с солодом
• Домашний хлеб без замеса
• Белый хлеб в духовке