Как приготовить паровые котлеты на сковородке: особенно понравятся детям

Чтобы котлеты были более полезными и не жирными – их не стоит жарить на масле. Самым лучшим вариантом будет приготовить блюдо на пару. Для этого вам не понадобится никаких дополнительных устройств – подойдет обычная сковорода.
Идея приготовления сочных паровых котлет из курицы опубликована на странице фудблогера Нины с ником moireceptuforeva в Instgaram. Особенно полезные такие котлеты для детей.
Ингредиенты:
- 500 г фарша из окорочков курицы
- небольшая луковица
- средняя морковка
- 2 ст.л. без горки манки или очень мелкой крупы
- соль, душистый перец, лавровые листья
Способ приготовления:
1. В фарш натереть все овощи на среднюю терку (можно лук и морковь перемолоть вместе с мясом).
2. Добавить сырую крупу.
3. Всыпать соль.
4. Все хорошо перемешать.
5. Сформировать котлеты.
6. Выложить на сковороду.
7. Добавить немного воды и специи.
8. Готовить под крышкой 15-20 минут.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: