Как приготовить паровые котлеты на сковородке: особенно понравятся детям

Чтобы котлеты были более полезными и не жирными – их не стоит жарить на масле. Самым лучшим вариантом будет приготовить блюдо на пару. Для этого вам не понадобится никаких дополнительных устройств – подойдет обычная сковорода.

Идея приготовления сочных паровых котлет из курицы опубликована на странице фудблогера Нины с ником moireceptuforeva в Instgaram. Особенно полезные такие котлеты для детей.

Ингредиенты:

• 500 г фарша из окорочков курицы
• небольшая луковица

Видео дня

• средняя морковка
• 2 ст.л. без горки манки или очень мелкой крупы
• соль, душистый перец, лавровые листья

Способ приготовления:

1. В фарш натереть все овощи на среднюю терку (можно лук и морковь перемолоть вместе с мясом).

2. Добавить сырую крупу.

3. Всыпать соль.

4. Все хорошо перемешать.

5. Сформировать котлеты.

6. Выложить на сковороду.

7. Добавить немного воды и специи.

8. Готовить под крышкой 15-20 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические котлеты в духовке
• Котлеты из крабовых палочек
• Гороховые котлеты