Как запечь голени, чтобы они были хрустящими и сочными: простой способ

Куриное мясо идеально подходит для запекания, ведь готовится оно достаточно быстро и не требует длительной подготовки. Особенно вкусно, если сверху образуется аппетитная хрустящая корочка, а середина становится мягкой и сочной. Для такого эффекта нужно приготовить правильный маринад.
Идея приготовления куриных голеней с корочкой опубликована на странице фудблогера Ирины Димитровой (iriska_dimitrova) в Instagram. Маринад готовится на основе меда и соевого соуса.
Ингредиенты:
- 700 г куриных голеней
- 2 ст.л кетчупа
- 1 ст л меда
- 1 ст л соевого соуса
- 1 ч.л карри
- 0,5 ч.л соли
- 1 ч.л паприки
- 2-3 зуб чеснока
Способ приготовления:
1. Для маринада все смешиваем.
2. Заливаем голени.
3. Хорошо перемешиваем.
4. Оставляем на 1 час промариновать.
5. Запекаем при температуре 190 – 200 градусов на 40-45 минут. В процессе несколько раз перевернуть.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: