Фрикадельки
Кожна господиня любить потішити сім'ю чимось новеньким. Рекомендуємо спробувати наш рецепт. Фрикадельки готуються дуже швидко і легко. Їх можна додавати в суп, бульйон або посмажити з квасолею, в будь-якому разі вони виходять дуже смачними. Для фрикадельок краще використовувати фарш із яловичини або індички, щоб вони добре зберігали свою форму. Виконуйте наші детальні поради, і у вас усе вийде! Насолоджуйтесь!
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
У яловичий фарш додаємо подрібнену ріпчасту цибулю. Вона надасть смаку і аромату фрикаделькам.
Додаємо у фарш дрібно нарізаний часник, який додасть трохи гостроти і пікантності нашій страві.
Також подрібнюємо зелень (в нашому випадку кріп, але ви можете взяти будь-яку зелень). Відправляємо до фаршу.
4
5
6
Для зв'язки компонентів необхідно вбити яйця, тоді фрикадельки вийдуть пружнішими і не розваляться під час приготування. Солимо і перчимо за смаком.
Тепер слід все вимішати до однорідності. Якщо фарш виходить рідкуватий, можна додати борошно (або панірувальні сухарі).
Щоб сформувати акуратні фрикадельки і фарш не прилипав до рук, треба змочувати їх водою.
7
Смачного!
У такому вигляді фрикадельки можна додавати в суп або бульйон, також можна обсмажити на сковороді з овочами. Готуйте із задоволенням!
Схожі рецепти
