МоваЯзык
Головна Блоги

Фрикадельки

Фрикадельки - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Кожна господиня любить потішити сім'ю чимось новеньким. Рекомендуємо спробувати наш рецепт. Фрикадельки готуються дуже швидко і легко. Їх можна додавати в суп, бульйон або посмажити з квасолею, в будь-якому разі вони виходять дуже смачними. Для фрикадельок краще використовувати фарш із яловичини або індички, щоб вони добре зберігали свою форму. Виконуйте наші детальні поради, і у вас усе вийде! Насолоджуйтесь!

Відео

Інгредієнти

Яловичий фарш 300 г

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Часник 1 зубчик

Кріп 4 гілочки

Яйця 2 шт.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Цукор 1 дрібка

Приготування

Фрикадельки - Крок 1 1
Фрикадельки - Крок 2 2
Фрикадельки - Крок 3 3
1

У яловичий фарш додаємо подрібнену ріпчасту цибулю. Вона надасть смаку і аромату фрикаделькам.

2

Додаємо у фарш дрібно нарізаний часник, який додасть трохи гостроти і пікантності нашій страві.

3

Також подрібнюємо зелень (в нашому випадку кріп, але ви можете взяти будь-яку зелень). Відправляємо до фаршу.

Фрикадельки - Крок 4 4
Фрикадельки - Крок 5 5
Фрикадельки - Крок 6 6
4

Для зв'язки компонентів необхідно вбити яйця, тоді фрикадельки вийдуть пружнішими і не розваляться під час приготування. Солимо і перчимо за смаком.

5

Тепер слід все вимішати до однорідності. Якщо фарш виходить рідкуватий, можна додати борошно (або панірувальні сухарі).

6

Щоб сформувати акуратні фрикадельки і фарш не прилипав до рук, треба змочувати їх водою.

Фрикадельки - Крок 7 7
Смачного!
7

У такому вигляді фрикадельки можна додавати в суп або бульйон, також можна обсмажити на сковороді з овочами. Готуйте із задоволенням!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати