Как приготовить идеально нежное пюре без комочков и из какого картофеля: делимся советами и лайфхаками

Самое простое блюдо из картофеля – пюре. Важно знать, что для пюре нужно выбирать картофель желтого цвета, а также, чтобы содержание крахмала в ней было не меньше 15%. 

Кулинар Анна поделилась в Instagram советами, как приготовить вкусное и главное – нежное пюре без комочков. 

Видео дня

Как правильно готовить пюре: 

–  Отварите картофель и полностью слейте всю воду, добавьте молоко, масло и хорошо разомните картофель, чтобы не было комков. 

– Готовое пюре еще взбейте миксером и можно есть! Оно будет очень нежным и однородным! 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Морковное пюре

• Гороховое пюре

• Сырный суп-пюре