МоваЯзык
Главная Блоги

Сырный суп-пюре

Сырный суп-пюре - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Супы
Поделиться

Сегодня мы хотим предложить вам приготовить сырный суп-пюре. Это очень простой рецепт, с которым справится даже тот, кто никогда не готовил этот суп. Благодаря плавленому сыру суп получается очень нежный, с приятным сливочным вкусом. Приготовьте этот суп по нашему рецепту и вы точно будете довольны результатом.

Видео

Ингредиенты

Картошка 600 гр.

Плавленый сыр 200 гр.

Сливки По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Сырный суп-пюре - Шаг 1 1
Сырный суп-пюре - Шаг 2 2
Сырный суп-пюре - Шаг 3 3
1

Картошку чистим и нарезаем мелкими кусочками. Кладем ее в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. По вкусу добавляем соль. Варим картошку до готовности.

2

Как только картошка сварится, воду сливаем в миску, а картофель превращаем в пюре. Для этого можно воспользоваться либо толкушкой, либо блендером. Попробуйте пюре и если нужно, добавьте немного соли.

3

Плавленый сыр нарезаем мелким кубиком. Высыпаем сыр в кастрюлю к горячей картошке.

Сырный суп-пюре - Шаг 4 4
Сырный суп-пюре - Шаг 5 5
Сырный суп-пюре - Шаг 6 6
4

Добавляем к картошке немного кипятка, в котором она варилась. При желании вы можете добавить горячий бульон.

5

Опускаем в кастрюлю блендер и превращаем суп в кремообразную массу. Если суп получился слишком густой, разведите его либо водой, в которой варилась картошка, либо горячим бульоном.

6

Суп опять ставим на плиту и нагреваем его. Обратите внимание на то, что мы доводим наш суп до кипения, но не кипятим его. Как только суп начнет закипать, сразу же снимаем его с плиты.

Сырный суп-пюре - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Суп подаем к столу с сухариками из белого хлеба.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить