Молодая запеченная капуста с фаршем для ужина: рецепт легкого и вкусного блюда

Если вы хотите приготовить на ужин полезные, легкие блюда, выбирайте для этого овощи, куриное мясо. Одним из таких овощей является белокочанная капуста, которую можно использовать для приготовления салатов, а также тушить и запекать.
Кулинар Ирина поделилась в Instagram рецептом вкусного блюда из молодой белокачанной капусты с фаршем для ужина, которое готовится всего 30-35 минут.
Ингредиенты:
- молодая капуста – 2 пластины
- фарш – 250-300 г
- сметана – 2 ст. л.
- томатная паста – 1 ст. л.
- лук – 1/2 шт.
- соль, паприка, сушеный чеснок – по вкусу
- помидоры – 1-2 шт.
- сыр твердый – 100-150 г
Способ приготовления:
1. Молодую капусту нарежьте на круглые пластины толщиной 1,5-2 см, переложите в форму для запекания, смажьте оливковым маслом и посыпьте солью.
2. Фарш смешайте с нарезанным луком, солью и специями, добавьте сметану и томатную пасту, все хорошо перемешиваем. Выложите фарш на капусту и равномерно распределите. Запекайте 30-35 минут при температуре 180 С.
3. После выложите еще сверху помидоры, смажьте их сметаной и посыпьте тертым сыром.
4. Запекайте еще 15-20 минут при температуре 180 С.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: