Молодая запеченная капуста с фаршем для ужина: рецепт легкого и вкусного блюда

Если вы хотите приготовить на ужин полезные, легкие блюда, выбирайте для этого овощи, куриное мясо. Одним из таких овощей является белокочанная капуста, которую можно использовать для приготовления салатов, а также тушить и запекать. 

Кулинар Ирина поделилась в Instagram рецептом вкусного блюда из молодой белокачанной капусты с фаршем для ужина, которое готовится всего 30-35 минут. 

Видео дня

Ингредиенты: 

• молодая капуста – 2 пластины
• фарш – 250-300 г
• сметана – 2 ст. л.
• томатная паста – 1 ст. л.
• лук – 1/2 шт.
• соль, паприка, сушеный чеснок – по вкусу 
• помидоры – 1-2 шт.
• сыр твердый – 100-150 г

Способ приготовления:

1. Молодую капусту нарежьте на круглые пластины толщиной 1,5-2 см, переложите в форму для запекания, смажьте оливковым маслом и посыпьте солью.

2. Фарш смешайте с нарезанным луком, солью и специями, добавьте сметану и томатную пасту, все хорошо перемешиваем. Выложите фарш на капусту и равномерно распределите. Запекайте 30-35 минут при температуре 180 С. 

3. После выложите еще сверху помидоры, смажьте их сметаной и посыпьте тертым сыром. 

4. Запекайте еще 15-20 минут при температуре 180 С. 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

• Тушеная капуста с рисом и мясом

• Тушеная капуста с ребрышками