МоваЯзык
Головна Блоги

Молода картопля з грибами

Молода картопля з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Страви з молодої картоплі виходять особливо ніжними. Вся справа в самій картоплі, яка вимагає менше витрат часу на приготування і має більш м'який смак (ніж звичайна картопля). Молоду картоплю обов'язково варто спробувати приготувати з грибами, сметаною і вершками. Завдяки поєднанню таких інгредієнтів у вас вийде страва, яку ви захочете приготувати ще багато разів!

Відео

Інгредієнти

Молода картопля 1.5 кг.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Печериці 500 гр.

Кріп 1 пучок

Сметана 20% за смаком

Вершки за смаком

Спеції за смаком

Пшеничне борошно 0.5 ст.л.

Приготування

Молода картопля з грибами - Крок 1 1
Молода картопля з грибами - Крок 2 2
Молода картопля з грибами - Крок 3 3
1

Нарізаємо добре промиті печериці. Також, нам необхідно нарізати цибулю дрібними кубиками.

2

Цибулю та гриби викладаємо на сковороду з рослинною олією для обсмажування. Додаємо сіль, перець, спеції за смаком.

3

Тепер нам потрібно додати пів столової ложки пшеничного борошна. Борошно вбере в себе надлишки рідини.

Молода картопля з грибами - Крок 4 4
Молода картопля з грибами - Крок 5 5
Молода картопля з грибами - Крок 6 6
4

Вливаємо вершки в сковороду, приблизно, 100 мл., але ви можете регулювати кількість самостійно, на ваш смак.

5

Додаємо сметану. Нам знадобилося 3-4 ст.л. сметани для такої кількості грибів і вершків.

6

Нашинкованный укроп выкладываем в сковороду, после чего все хорошо перемешаем.

Молода картопля з грибами - Крок 7 7
Смачного!
7

І ось, нам залишається тільки викласти молоду відварну картоплю в сковороду до решти інгредієнтів. Протушкуємо картоплю протягом 5-10 хвилин, і наша страва готова!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати