Молодая картошка с грибами
Блюда из молодого картофеля получаются особенно нежными. Все дело в самом картофеле, который требует меньше затрат времени на приготовление и имеет более мягкий вкус (нежели обычный картофель). Молодой картофель обязательно стоит попробовать приготовить с грибами, сметаной и сливками. Благодаря соединению таких ингредиентов у вас получится блюдо, которое вы захотите приготовить еще много раз!
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Нарезаем хорошо промытые шампиньоны. Также, нам необходимо нарезать лук мелкими кубиками.
Лук и грибы выкладываем на сковороду с растительным маслом для обжаривания. Добавляем соль, перец, специи по вкусу.
Теперь нам нужно добавить пол столовой ложки пшеничной муки. Мука впитает в себя излишки жидкости.
4
5
6
Вливаем сливки в сковороду, примерно, 100 мл., но вы можете регулировать количество самостоятельно, на ваш вкус.
Добавляем сметану. Нам понадобилось 3-4 ст.л. сметаны для такого количества грибов и сливок.
Нашинкованный укроп выкладываем в сковороду, после чего все хорошо перемешаем.
7
Приятногоаппетита!
И вот, нам остается только выложить молодой отварной картофель в сковороду к остальным ингредиентам. Протушим картофель в течении 5-10 минут, и наше блюдо готово!
Похожие рецепты
