Печеночный торт с морковью и луком: рецепт нежных и пышных блинов

1 минута
52,1 т.
Печеночный торт с морковью и луком: рецепт нежных и пышных блинов

Основа печеночного торта – это нежные и пышные печеночные блины, а также сочная начинка: морковь, лук, грибы, свежие овощи и зелень. Для смазывания можно использовать как обычный майонез, так и сливочный сыр и сметану.

Рецепт печеночного торта с морковью, луком и майонезом был опубликован в одном из кулинарных блогов (lileklilek2) в Instagram.

Рецепт печеночного торта с морковью, луком и майонезом

Ингредиенты:

  • говяжья печень – 1 кг
  • лук – 1 шт
  • яйца – 3 шт
  • сметана – 2 ст. л.
  • мука – 2 ст. л.
  • масло подсолнечное – 2 ст. л.
  • соль, ароматный перец
Видео дня
Печеночный торт по-новому

Начинка:

  • лук
  • морковь
  • майонез

Способ приготовления:

1. Печень и лук смолоть через мясорубку.

2. К полученной массе добавить яйца, сметану, муку, растительное масло, соль и перец. Перемешать.

Как приготовить печеночные блины для торта

3. Обжарить блины на сухой сковороде.

4. Для начинки измельчить лук и натереть морковь на терке. Обжарить до мягкости.

5. Собрать торт, смазывая каждый блинчик майонезом и зажаркой. Также для начинки можно использовать грибы, помидоры, корейскую морковь.

Начинка для печеночного торта

6. Украсить зеленью по желанию.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты